Column 25 juni 2024

EetGezond met Jeltje 25 juni 2024

Vakantietijd

Is bij jou de voorpret van vakantie al begonnen. Waar gaan we naartoe, met het vliegtuig, auto en caravan, een huisje of camper. Het vergt planning en geregel, is de oppas beschikbaar. De agenda’s naast elkaar, een reisbureau inschakelen of je reis zelf plannen. Waar je ook voor kiest, we hebben zin om met vakantie te gaan. Ook op je vakantiebestemming kun je de touwtjes in handen houden door gezond te eten, je wilt niet met “vakantie souvenirs” aan kilo’s weer thuiskomen toch!

Kies je voor een all-inclusive reis met het vliegtuig naar een warm land, dan heb je ook de keuze om aan het lopende buffet voor gezonde voeding te kiezen, zoals veel groenten en fruit. Dat geldt natuurlijk ook voor op de camping of in een huisje. Daar kook je waarschijnlijk grotendeels zelf, kook gezond, daarnaast kun je je altijd een keer laten gaan door uit eten te gaan of een biertje/wijntje te drinken of ijsje te eten. Op de camping pak je misschien snel de Barbecue. Wok vlees/vis en groenten, zo heb je snel een maaltijd op tafel met rijst, pasta of krieltjes.

Broodje Hamburger van de BBQ met een frisse salade (4 pers.)

Ingrediënten:

  • 4 volkoren bolletjes
  • 4 hamburgers
  • 4 grote augurken
  • 2 tomaten
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 2 uien
  • Mosterd
  • ketchup.

Voor de salade:

  • sla naar keuze
  • paprika
  • tomaat
  • augurk
  • komkommer
  • ei.

Bereiden:

Bak de hamburgers, de ui, paprika. Garneer een broodje met hamburger, ui, paprika, tomaat en augurk en mosterd of ketchup. Geef er een salade bij.

Heb je vragen/wil je begeleiding (individueel of in een groepje), of een workshop volgen, dan kun je mij altijd bereiken via info@praktijkgewichtig.nl of app naar 06-12355243. Je kunt mij ook vinden op Facebook: Jeltje Pool en Praktijkgewichtig (like deze pagina dan blijf je op de hoogte).

Een gezonde groet Jeltje Pool