EetGezond met Jeltje 17 december 2024
Decembermaand
Time flies, wat gaat de tijd snel. We zitten weer in de decembermaand en dat betekent dat veel lekkernijen op jouw pad komen. Sinterklaas is nog maar net weg of we halen de kerstspullen in huis. Gezellig met veel kaarsen en lichtjes. De Kerstdagen vallen op woensdag en donderdag, dat verbreekt de week. Wat gaan we eten met de Kerst, blijf je thuis of ga je uit eten of eten bij familie of vrienden. In ons gezin is het de gewoonte om met de kinderen te gourmetten, gezellig, ieder zijn eigen pannetje en bakken maar en lekker lang tafelen. Zodat moeders alleen voor de inkoop hoeft te zorgen en een mooie gedekte tafel. Ook lekker met een salade erbij van sla, komkommer, paprika, tomaatjes e.d. Je kunt ook kant-en-klare gerechten bestellen bij de slager of restaurant en thuis in de oven opwarmen. Of een lekkere traybake, vlees/vis, krieltjes en groenten in de oven, is zo klaar.
Voor de werkende zit er misschien iets bij in het Kerstpakket, waar je iets lekkers van kunt maken. Overeet je niet, alleen jij hebt daar last van, je voelt je opgeblazen en wat er niet aankomt, hoeft er in januari ook niet af. Maak bewuste keuzes, wat je wel of niet eet en eet Mindful. Blijf ook bewegen, maak een wandeling, of pak de fiets voor een ommetje. Het daaropvolgend weekend is het oud en nieuw. Dan luidden we het jaar uit met een oliebol of appelflap. Ook hier weer overdaad schaadt. Maak er fijne feestdagen van en een gezond 2025.
IJs met vers fruit, een lange vinger/koekje en een toefje slagroom (4 personen)
Ingrediënten
Bereiden
Schep 1 of 2 bollen ijs in een coupe, voeg fruit toe, steek de lange vinger/koekjes in de coupe en garneer, voeg een scheutje aardbeien of chocoladesaus toe, maak het af met een toefje slagroom.
Heb je vragen/wil je begeleiding (individueel of in een groepje), of een workshop volgen, dan kun je mij altijd bereiken via info@praktijkgewichtig.nl of app naar 06-12355243. Je kunt mij ook vinden op Facebook: Jeltje Pool en Praktijk Gewichtig (like deze pagina dan blijf je op de hoogte).
Een gezonde groet Jeltje Pool
