EetGezond met Jeltje 12 november 2024
Gezond ouder worden.
Je weet dat je overgewicht hebt en wilt afvallen. Je denkt dat kan ik zelf wel door wat weekmenu’s te downloaden van internet en hoppa, het afvallen kan beginnen. Maar zo eenvoudig is het niet. Veel mensen gaan zelf aan de slag en gaan voedingsmiddelen weglaten, i.p.v. brood, kiezen ze voor crackers, maar dat is vulling i.p.v. voeding. Een uur na de lunch heb je weer honger. Als je af wilt vallen om wat voor reden dan ook, dat kan zijn dat je wilt minderen met medicatie, je beter wilt bewegen, je fitter en vitaler wilt voelen. Ook kun je tekorten van vitamines en mineralen krijgen door het weglaten van voedingsmiddelen, maar ook door medicijngebruik.
Door middel van gesprekken (intake) en het ingevulde eetdagboekje wordt er in kaart gebracht wat bij jouw aandacht verdiend en zo een menu op maat gemaakt kan worden wat bij jou past. Maar wel zo dat het hele gezin gewoon mee kan eten. Schroom niet en roep mijn hulp in, dat kan individueel, maar ook in een groepje van 6 personen. Wat is “een gezonde leefstijl”. En vooral: hoe ziet een dag eruit als je een gezonde leefstijl hebt? Ben je op zoek naar antwoorden, dan is het tijd om je aan te melden voor een individueel traject of groepsbegeleiding. Een gezonde leefstijl is meer dan één keer per week sporten of fruit eten bij je ontbijt. Het gaat om bewuste keuzes, die je de hele dag door maakt. ‘Een gezonde leefstijl gaat de hele dag door, vanaf het moment dat je opstaat tot en met dat je naar bed gaat. Door kleine aanpassingen kun je de dag ongemerkt veel gezonder maken. Kies voor veranderingen die bij jouw voorkeuren passen. Dan wordt gezond leven geen opgave, maar iets wat vrijwel vanzelf gaat.
Pompoensoep
Ingrediënten:
Ook handig zijn de soeppakketten, bij iedere supermarkt te koop.
Bereiding:
Was de pompoen met schil en snij in stukken, verwijder de zaadjes. Hak 1 of 2 teentjes knoflook en 1 ui fijn. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een soeppan of braadpan en fruit de ui, knoflook en 1 theelepel kerriepoeder. Voeg de stukken pompoen toe en bak 10 min. op laag vuur. Voeg 1 liter groentebouillon toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep 20 min. koken en pureer de soep met een staafmixer. Maak de soep op smaak met peper, zout en eventueel tabasco. Serveer met crème frâiche, of met verse geitenkaas.
Heb je vragen/wil je begeleiding (individueel of in een groepje), of een workshop volgen, dan kun je mij altijd bereiken via info@praktijkgewichtig.nl of app naar 06-12355243. Je kunt mij ook vinden op Facebook: Jeltje Pool en Praktijk Gewichtig (like deze pagina dan blijf je op de hoogte).
Een gezonde groet Jeltje Pool
