Praktijk Gewichtig | +31 (0)6 123 55 243 | info@praktijkgewichtig.nl

Augustus 2021

EetGezond met Jeltje augustus 2021

De zomervakantie nadert zijn einde maar je wilt natuurlijk wel dat fijne ontspannen vakantiegevoel langer vasthouden. Heb je tijdens de vakantie te veel verkeerde voeding en drankjes gehad, dan kan het zijn dat je lichaam is gaan verzuren. Bij een te lage Ph waarde raakt het lichaam verzuurd, worden enzymatische processen verstoord en kun je bijvoorbeeld last krijgen van artritis, ontstekingen en allerlei ouderdomskwaaltjes. De zuurgraad kun je makkelijk met een urinetest meten. Hoe belangrijk is magnesium voor je lichaam? De huid is bepalend voor onze vochthuishouding, regelt de temperatuur, is belangrijk bij de aanmaak van energie en vitamine D.

Ben je geen liefhebber om tabletten in te nemen, dan zijn er de magnesiumvlokken en zuiveringszout. De voordelen van magnesiumvlokken zijn: De voeten zijn een uitstekend opnamepunt voor magnesium, heerlijk voor het slapen gaan! De voordelen van zuiveringszout zijn: ontzuurt het lichaam, ondersteunt het afweersysteem. Voor sporters werkt zuiveringszout prestatie bevorderend. Het melkzuur wordt eerder afgevoerd en optimale krachtinspanningen kunnen langer worden volgehouden. Toepassing: neem 2 x per week (á 20 minuten) een teiltje met water van 37 graden en magnesiumvlokken, doe daarbij een eetlepel zuiveringszout van Zechsal (verkrijgbaar bij Praktijk Gewichtig). Daarnaast is het van belang om gezond te eten, weet je niet wat je beter wel of niet moet eten, doe dan mee met de workshop “Gezonde voeding”. Kijk hiervoor op www.praktijkgewichtig.nl

Andijvie stamppot (4 personen)

IngrediŽnten:

  • 800 gram aardappelen
  • 250 gram spekreepjes
  • 500 gram fijngesneden andijvie
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • peper
  • zout

Bereiden:

  • Schil de aardappelen en kook ze gaar
  • Bewaar wat kookvocht
  • Bak de spekjes krokant
  • Stamp de aardappelen, voeg het spekvet en beetje kookvocht toe
  • Schep de andijvie erdoor
  • Op smaak brengen met noodmuskaat peper en eventueel zout

Je kunt mij altijd bereiken via info@praktijkgewichtig.nl.
Op facebook: Jeltje Pool en Praktijkgewichtig (like deze pagina op facebook dan blijf je op de hoogte)

Een gezonde groet Jeltje Pool

Ik maak gebruik van cookies zodat ik u een optimale website kan leveren. Meer informatie